Brotbackkurs des Vereins PFAD für Kinder in Reichmannsdorf

Warum muss ein Sauerteig in den Brotbackteig! Welche Auswirkungen haben verschiedene Mehlsorten auf Geschmack und Aussehen des Brotes? Diese und noch weitere Fragen konnte Stefan Roth, als erfahrener Bäcker, bei unseren Brotbackkurs beantworten. Schritt für Schritt, vom Anheizen des Ofens bis zum fertigen Laib, konnten dies die Teilnehmer , vor Ort eigens miterleben.  Sogar die Kleinsten waren mit Feuereifer dabei, den Teig selbst abzuwiegen, ein Brot zu formen und zu sehen, wie die Brote in den Ofen eingeschossen wurden. Denn jeder konnte selbst „Hand anlegen“ und sein eigenes Meisterstück mit nach Hause nehmen.

Nicht nur das herrliche Wetter, sondern auch die schön gestaltete Außenanlage des Feuerwehrhauses mit den Wasserspielplatz sorgten bei Groß und Klein für eine ausgelassene und fröhliche Stimmung. Zum Schluss konnte jeder noch seinen Hunger mit einer selbstbelegten Pizza stillen.

PFAD für Kinder e.V. bedankt sich ganz herzlich bei  der Feuerwehr Reichmannsdorf, Jochen und Erika Stark, Linda Baumann und Andreas Litz, für die zur Verfügungstellung der Räumlichkeiten sowie der tatkräftigen  Unterstützung. Großen Dank natürlich auch an Stefan Roth und der Familie Bodenstein.